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Gelso D’Oro Nero Di Troia
Gelso D’Oro Nero Di Troia
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O Gelso D'Oro Nero di Troia é um vinho tinto italiano da Puglia, elaborado com a uva nativa Nero di Troia. Essa uva, conhecida por sua rusticidade e adaptabilidade ao clima quente da região, confere ao vinho características únicas e marcantes.
No nariz apresenta um bouquet complexo e intenso, revelando aromas de frutas negras maduras como ameixa, cereja e amora, entrelaçadas com notas especiadas de pimenta preta, cravo e canela. Toques terrosos de couro, cacau e café completam o perfil aromático, remetendo ao terroir da Puglia.
Na boca, o vinho se apresenta encorpado e estruturado, com taninos macios e sedosos que se integram harmoniosamente à acidez vibrante. Os sabores frutados do nariz se confirmam, com destaque para ameixa preta, cereja e mirtilo, acompanhados por especiarias como pimenta do reino, noz-moscada e anis. Notas minerais e terrosas conferem profundidade e persistência ao final de boca, que se estende por longos minutos.
Ideal para acompanhar pratos de carne vermelha robusta, como costela de boi, cordeiro assado ou carne de caça. Queijos maturados e embutidos também são ótimas opções de harmonização.
O Gelso D'Oro Nero di Troia é um vinho tinto excepcional que expressa a tipicidade da Puglia e a qualidade da uva Nero di Troia. Com seu perfil encorpado, taninos macios e aromas complexos, é um vinho perfeito para ocasiões especiais e para quem aprecia tintos estruturados e marcantes.
Sugere-se decantar o vinho por cerca de 30 minutos antes de servi-lo.
Teor Alcoólico: 14,5%
Temperatura Ideal de Serviço: 18°C a 20°C
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