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D.V. Catena Brut Nature
D.V. Catena Brut Nature
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O D.V. Catena Brut Nature é um espumante argentino elaborado com um blend de 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir, pela renomada vinícola Catena Zapata, localizada em Mendoza. Produzido pelo método tradicional Champenoise, o mesmo utilizado na produção de Champagne, este espumante Brut Nature se destaca por sua elegância, complexidade e frescor.
O D.V. Catena Brut Nature é elaborado pelo método tradicional Champenoise,Esse método meticuloso envolve a fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável, seguida da fermentação malolática, um processo natural que suaviza a acidez e confere complexidade ao vinho.
Maturação: Passa por um processo de "sur lie", onde permanece em contato com as borras finas por um período mínimo de 12 meses, o que contribui para o desenvolvimento de aromas e sabores ricos.
Possui aroma complexo e elegante, com notas de frutas cítricas (limão, lima), frutas brancas (maçã verde, pera), flores brancas (jasmim, acácia), brioche, pão tostado e minerais.
Em boca, apresenta-se fresco e vibrante, com acidez equilibrada e sabores que acompanham o aroma. Notas de frutas cítricas, frutas brancas, flores brancas, brioche, pão tostado e minerais se integram harmoniosamente, proporcionando um final de boca longo e persistente.
Ideal para acompanhar frutos do mar, peixes, aves, risoto de açafrão, queijos maduros e até mesmo sobremesas à base de frutas cítricas.
É um vinho ideal para ocasiões especiais e para quem aprecia espumantes elegantes, complexos e frescos.
Se você tiver a oportunidade de experimentar o D.V. Catena Brut Nature, certamente ficará impressionado com sua qualidade e finesse.
Teor Alcoólico: 12,9%
Temperatura Ideal de Serviço: 8°C a 10°C
ENTREGA PRIORITÁRIA
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Frete Grátis em compras a partir de R$ 599,00.
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